Il Birrificio Lambrate è il primo produttore di birra artigianale aperto a Milano e, per precisione, fino a poco tempo fa era anche l’unico.
Abbiamo aperto nel 1996 con una produzione di 150 litri giornalieri di tre birre:
Montestella
,
Porpora
e
Lambrate
.
Nel 1998 abbiamo ampliato l’impianto e aumentato la produzione a 500 litri al giorno aggiungendo
Sant’Ambroeus
e
Ghisa
.
Nel 2003 abbiamo inventato altre due birre:
Brighella
e
Domm
Oggi produciamo 1000 litri al giorno. Stiamo lavorando per produrrne 2000 e intanto abbiamo creato una nuova birra:
Bri
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